Sernik na zimno z galaretką to jeden z tych deserów, które zawsze robią wrażenie – nie tylko wyglądem, ale też smakiem. Lekka, puszysta masa serowa na chrupiącym spodzie z herbatników, udekorowana świeżymi owocami i galaretką – to prawdziwa klasyka letnich słodkości. Uwielbiam go przygotowywać na rodzinne spotkania, grille czy po prostu jako chłodny deser na upalne dni.
To przepis, który nie wymaga pieczenia, a jego wykonanie jest banalnie proste. Kluczem do sukcesu jest dobre schłodzenie i staranne stężenie każdej warstwy. Galaretka z owocami na wierzchu nie tylko pięknie się prezentuje, ale też dodaje świeżości i lekkości całości.
Sernik można dowolnie modyfikować – używać ulubionych smaków galaretki, sezonowych owoców, a nawet aromatyzować masę serową cytryną czy wanilią. Efekt? Uniwersalny deser, który zawsze znika do ostatniego kawałka.
Czas przygotowania: 30 minut + chłodzenie
Porcje: 12
Składniki :
Na spód:Sernik z galaretkąDeser
200 g herbatników
80 g masła
Na masę serową:
500 g twarogu sernikowego z wiaderka
200 ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
50 ml gorącej wody
Na wierzch:
1 opakowanie galaretki (np. truskawkowej lub malinowej)
300 ml wrzątku
Owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny, borówki)
Przygotowanie :
Yo Make również polubił
Ciasto babci w 5 minut – idealne na weekend 🍰⏱️
Cytryny włożone do szklanki wody: są „na wagę złota” | Dzięki tej wskazówce zaoszczędzisz mnóstwo pieniędzy!
Unikalny Przepis na Szarlotkę z Blaszki – Prosty Sposób na Pyszne Ciasto z Jabłkami
“Prosty obiad w 15 minut: Tylko 3 składniki, a pełen smaku!”