Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem

Pasta jajeczna z rzodkiewką i  szczypiorkiem to wiosenna klasyka, która świetnie sprawdza się na śniadanie, kolację, a nawet jako przekąska na imprezie. Jej przygotowanie jest szybkie i proste, a smak – świeży, delikatny, z lekką nutą pikanterii od rzodkiewki i  musztardy. Uwielbiam tę pastę za jej uniwersalność i możliwość dopasowania do własnych upodobań.

To połączenie jajek, chrupiącej rzodkiewki i aromatycznego szczypiorku w kremowej, lekko pikantnej bazie z majonezu i musztardy. Idealnie komponuje się ze świeżym pieczywem, tostami czy jako nadzienie do kanapek i wrapów. Świetnie smakuje również jako dodatek do warzyw – np. ogórka, pomidora czy sałaty.

Pasta jajeczna to szybki sposób na pyszne śniadanie, które dostarcza energii i witamin. Jeśli masz w lodówce ugotowane jajka – przygotujesz ją dosłownie w kilka minut!

Czas przygotowania: 15 minut
Porcje: 4

Składniki :

• 5 jajek
• 5–6 rzodkiewek
• Pęczek szczypiorku
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie :