Mozzarella w panierce zapiekana: lekka, smaczna i ciągnąca się receptura

Oto pełna receptura na przygotowanie mozzarella w panierce zapiekanej, lekkiej, smacznej i ciągnącej się:

Składniki:

• 8 kromek chleba wiejskiego (najlepiej lekko czerstwego)
• 250 g mozzarelli (najlepiej fiordilatte)
• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 100 g bułki tartej
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek extra virgin do smarowania
• Świeża posiekana natka pietruszki (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie