Kruche Ciasto z Budyniem, Owocami i Kruszonką

Kruche Ciasto z Budyniem, Owocami i Kruszonką

Składniki:

Ciasto kruche:

2,5 szklanki mąki pszennej
200 g masła (zimnego, w kostce)
3 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Masa budyniowa:

2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
750 ml mleka
3-4 łyżki cukru
1 łyżeczka masła (opcjonalnie)

Warstwa owocowa:

400-500 g owoców (maliny, jeżyny, wiśnie, porzeczki – mogą być mrożone)
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, do owoców bardzo soczystych)

Kruszonka: