Są takie przepisy, które zaskakują prostotą i smakiem – kokosanki na trzy składniki to jeden z nich. Uwielbiam ten przepis za jego szybkość i niezawodność – bez mąki, bez masła, bez zbędnych dodatków. Tylko białka, cukier i wiórki kokosowe – to wszystko, czego potrzebujesz, by stworzyć pyszne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku ciasteczka.
Kokosanki sprawdzą się idealnie jako szybka słodka przekąska, gdy nie masz wiele czasu, a chcesz przygotować coś domowego. To również świetny sposób na wykorzystanie białek, które zostały po innych wypiekach. Aromat pieczonego kokosa wypełni Twoją kuchnię już po kilku minutach, a smak? Po prostu uzależnia.
Z podanej porcji wychodzi około 20 ciasteczek – idealna ilość, by poczęstować domowników, gości, albo… zostawić trochę tylko dla siebie. Wystarczy kilka chwil i masz gotowe kokosanki, które długo zachowują świeżość – o ile w ogóle zdążą ostygnąć!
Czas przygotowania: 10 minut + 20 minut pieczenia
Porcje: ok. 20 sztuk
Składniki :
- 200 g wiórków kokosowych
- 3 białka jaj
- 100 g cukru
Yo Make również polubił
Moja mama zawsze robiła je z tłuczonymi ziemniakami i zawsze były pyszne.
Daj go swojej orchidei, a w ciągu kilku godzin wytworzy powódź kwiatów
Moja macocha rozbiła na kawałki cenny zestaw kryształów mojej zmarłej mamy – nie miała pojęcia, że to ona jest oszukiwana
Pyszne ciasto Schwarzwald – Przepis na doskonały deser!