Kokosanki 3-składnikowe

Są takie przepisy, które zaskakują prostotą i smakiem – kokosanki na trzy składniki to jeden z nich. Uwielbiam ten przepis za jego szybkość i niezawodność – bez  mąki, bez  masła, bez zbędnych dodatków. Tylko białka, cukier i wiórki kokosowe – to wszystko, czego potrzebujesz, by stworzyć pyszne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku ciasteczka.

Kokosanki sprawdzą się idealnie jako szybka słodka przekąska, gdy nie masz wiele czasu, a chcesz przygotować coś domowego. To również świetny sposób na wykorzystanie białek, które zostały po innych wypiekach. Aromat pieczonego kokosa wypełni Twoją kuchnię już po kilku minutach, a smak? Po prostu uzależnia.

Z podanej porcji wychodzi około 20 ciasteczek – idealna ilość, by poczęstować domowników, gości, albo… zostawić trochę tylko dla siebie. Wystarczy kilka chwil i masz gotowe kokosanki, które długo zachowują świeżość – o ile w ogóle zdążą ostygnąć!

Czas przygotowania: 10 minut + 20 minut pieczenia
Porcje: ok. 20 sztuk

Składniki :

• 200 g wiórków kokosowych
• 3 białka jaj
• 100 g cukru

Przygotowanie :

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→