Ciasto jogurtowe z owocamiv

Kiedy mam ochotę na coś słodkiego, ale bez zbędnych komplikacji – sięgam po przepis na  ciasto  jogurtowe z owocami. To jedno z tych ciast, które zawsze się udają. Wilgotne, lekkie i pełne owoców – idealne do kawy, herbaty czy na deser dla niespodziewanych gości. Uwielbiam je za prostotę wykonania i możliwość dowolnych modyfikacji w zależności od sezonu i zawartości lodówki.

Ten przepis nie wymaga użycia miksera – wystarczy miska i łyżka. Jogurt nadaje wypiekowi delikatną strukturę, a olej sprawia, że ciasto jest wilgotne nawet po kilku dniach. Owoce – czy to świeże truskawki, maliny, morele, czy mrożone jagody – są jak smakowa kropka nad „i”, a cukier puder na wierzchu dodaje uroku.

Ciasto jogurtowe z owocami to również świetna propozycja na piknik, drugie śniadanie do pracy czy słodką przekąskę dla dzieci. Jest lekkie, niezbyt słodkie i zawsze znika w mgnieniu oka!

Czas przygotowania: 15 minut + 40 minut pieczenia
Porcje: 12

Składniki :

• 1 kubek jogurtu naturalnego (180 g)
• 3 jajka
• 1/2 szklanki oleju
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Owoce: świeże lub mrożone (np. truskawki, maliny, jagody, morele)

Przygotowanie :

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→