Deser z mascarpone i owocami w pucharkach

Czasami mamy ochotę na coś pysznego,  kremowego, a przy tym wyjątkowo prostego w przygotowaniu. Taki właśnie jest deser z  mascarpone i owocami – elegancki, a zarazem niesamowicie łatwy. Wystarczy kilka składników, odrobina fantazji i w 20 minut mamy gotowy deser, który zachwyci każdego.

Ten przepis sprawdzi się idealnie na każdą okazję: od rodzinnego obiadu po przyjęcie dla gości.  Mascarpone w połączeniu z bitą śmietaną tworzy aksamitny krem, który doskonale komponuje się ze świeżymi owocami. Jeśli dodasz warstwę pokruszonych herbatników lub biszkoptów, zyskasz strukturę przypominającą mini tiramisu bez kawy.

Uwielbiam ten deser za jego uniwersalność i możliwość sezonowego dopasowania. W lecie wybieram truskawki i borówki, jesienią sięgam po gruszki czy śliwki. Niezależnie od sezonu – to przepis, który zawsze się udaje i prezentuje się wspaniale.

Czas przygotowania: 20 minut
Porcje: 4

Składniki :

• 250 g serka mascarpone
• 200 ml śmietanki 30%
• 2–3 łyżki cukru pudru
• Ulubione owoce (np. truskawki, borówki, maliny, kiwi)
• Opcjonalnie: pokruszone biszkopty lub herbatniki
• Listki mięty do dekoracji

Przygotowanie :

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→