Niesamowicie smaczne cukinie! Żadnego mięsa

Składniki :
1 cukinia
Sok z połowy cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
1 cebula
1 marchewka
2-3 pomidory
1 ząbek czosnku
1/2 czerwonej papryki
Sól (do smaku)
Mielony czarny pieprz (do smaku)
Świeży szpinak (do smaku)
200 gramów śmietanki
Instrukcje:
Przygotowanie:
Cukinie dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Odłożyć na bok.
Drobno posiekaj cebulę, czosnek i chilli. Pomidory i marchewkę pokroić w kostkę. Odłożyć na bok.
Wyciśnij sok z połowy cytryny i odłóż na bok.
Gotowanie:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie