Zupa z białej fasoli z pomidorami i czosnkiem 

Sposób przygotowania:

W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż zmięknie.

Dodaj czosnek i smaż kolejną minutę, aż zacznie pachnieć.

Dodaj fasolę, pomidory z puszki, bulion, tymianek i liść laurowy. Doprowadź do wrzenia.

Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 30-40 minut, aż fasola będzie miękka (jeśli używasz fasoli z puszki, gotuj krócej, około 15 minut).

Usuń liść laurowy, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Zupę można podać gęstą lub zmiksować częściowo/całkowicie na krem według uznania.

Podawaj udekorowaną świeżą natką pietruszki.

Prep Time: | Cooking Time: 45 min | Total Time:
Kcal: | Servings: 6