Zrewolucjonizuj swoje frytki: szybki i pyszny przepis na frytki pieczone w piekarniku!

3. Sezon:

W dużej misce polej plasterki ziemniaków oliwą z oliwek, aż będą dobrze nią pokryte. Dzięki temu nie tylko będą chrupiące w piekarniku, ale także poprawi się ich smak. Posyp solą i dowolnymi przyprawami. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki były równomiernie doprawione.
4. Umieść na blasze do pieczenia:

Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Rozłóż frytki na blasze do pieczenia w jednej warstwie, upewniając się, że nie stykają się zbyt mocno. Pomoże im to prawidłowo rosnąć.
5. Gotuj:

Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz frytki przez około 20–25 minut, aż staną się złocistobrązowe i chrupiące. W połowie smażenia przewróć frytki na drugą stronę, aby upewnić się, że zrumienią się równomiernie po obu stronach.
6. Podawać:

Wyjmij frytki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut. W miarę stygnięcia będą nadal chrupiące. Podawaj frytki na gorąco z ulubionym sosem, np. ketchupem, majonezem lub aioli.
Porady profesjonalistów:

Namocz ziemniaki: Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiące frytki, możesz namoczyć pokrojone ziemniaki w wodzie na co najmniej 30 minut przed gotowaniem. Dzięki temu usuwany jest nadmiar skrobi, a potrawa zyskuje maksymalną chrupkość.
Eksperymentuj ze smakami: Nie bój się wypróbowywać różnych mieszanek przypraw. Możesz dodać startego parmezanu, oliwy truflowej, a nawet odrobinę octu, aby nadać potrawie pikantny posmak.

Wniosek:

Ten przepis na frytki pieczone w piekarniku to gratka dla każdego, kto chce cieszyć się klasycznym daniem bez poczucia winy związanego ze smażeniem w głębokim tłuszczu. Szybkie, łatwe i przepyszne – te frytki z pewnością staną się nowym, podstawowym daniem w Twoim repertuarze kulinarnym. Spróbuj i odkryj, jak pyszne może być zdrowe!