# Kroki przygotowania:
01 – W misce dokładnie wymieszaj pokruszone ciasteczka korzenne z roztopionym masłem. Przełóż masę na dno tortownicy o średnicy około 22 cm, równomiernie rozprowadź i mocno dociśnij. Wstaw formę do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.
02 – W osobnej misce połącz twaróg odtłuszczony, lekki serek śmietankowy, jajka i cukier kokosowy lub miód, mieszając do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Przelej przygotowaną masę na schłodzony spód ciasteczkowy.
03 – Rozgrzej piekarnik do 150°C. Wstaw formę z masą do piekarnika i piecz przez 50 minut na środkowej półce. Po zakończeniu pieczenia pozostaw do całkowitego ostudzenia w formie, aby zachować stabilność deseru.
04 – Na patelni rozgrzej jabłka pokrojone w kostkę z cynamonem i cukrem kokosowym. Smaż wszystko na średnim ogniu, mieszając, aż jabłka zmiękną, zyskają złoty kolor i pokryją się lekką glazurą.
05 – Przełóż ostudzone karmelizowane jabłka na wierzch sernika tuż przed podaniem. Deser serwuj schłodzony.
# Informacje dodatkowe:
01 – Dla intensywniejszego smaku można posypać sernik podprażonymi orzechami włoskimi lub migdałami bezpośrednio przed podaniem.
02 – Deser można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, co świetnie sprawdzi się podczas przyjęć.
03 – Cukier kokosowy można zastąpić miodem, ksylitolem lub wybranym słodzikiem dla redukcji wartości kalorycznej.
04 – W polskich warunkach polecane jest stosowanie pierniczków lub korzennych herbatników jako zamiennika dla ciasteczek speculoos.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Delikatne Ciasto Bawełniane ze Skondensowanym Mlekiem – Przepis Przekazywany z Pokolenia na Pokolenie
Miodownik z kremem z kaszy manny
Warstwowe ciasto z brzoskwiniami i zielonym biszkoptem
Mam 60 lat i dzięki temu pokarmowi poprawił się mój wzrok, zniknął tłuszcz w wątrobie, a jelito grube zostało oczyszczone.