Zawijane placki z kurczakiem czosnkiem i serem

01 – Na rozgrzanej patelni rozprowadź olej roślinny i podsmaż drobno posiekany czosnek przez około 30 sekund, aż uwolni intensywny aromat.

02 – Dodaj pokrojone paski kurczaka do czosnku na patelni, dopraw solą i pieprzem. Smaż na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż mięso będzie całkowicie usmażone i lekko zrumienione.

03 – Tortille podgrzej krótko na suchej patelni lub w kuchence mikrofalowej, aby nabrały elastyczności.

04 – Na każdą podgrzaną tortillę nałóż porcję smażonego kurczaka z czosnkiem oraz starty lub pokrojony ser żółty. Złóż boki do środka i zawiń w ciasny rulon.

05 – Zawinięte placki podsmaż z obu stron na rozgrzanej patelni przez 1–2 minuty, aż z zewnątrz będą złociste, a ser lekko się rozpuści.

# Informacje dodatkowe:

01 – Aby ser był odpowiednio roztopiony, nakładaj go na ciepłą jeszcze mieszankę kurczaka. Placki najlepiej smakują podane na gorąco.