Zapiekanka śniadaniowa z serem wiejskim i borówkami

Mieszanka sera wiejskiego: W misce wymieszaj ser wiejski z cukrem, jajkiem i roztopionym masłem.
Składniki suche: Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Jagody: Ostrożnie wmieszaj jagody (jeśli są mrożone, pozwól im lekko się rozmrozić, aby ciasto nie zrobiło się niebieskie).
Pieczenie: Wlej ciasto do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formy do pieczenia (np. mniejszej prostokątnej formy). Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut (sprawdzić wykałaczką, czy środek jest gotowy).
Podawanie: Po ostudzeniu pokroić w kwadraty. Można posypać cukrem pudrem lub podawać z jogurtem.
💡 Wskazówka: Jeśli lubisz bardziej miękką konsystencję, dodaj więcej twarogu lub odrobinę mleka. Jeśli chcesz bardziej ciągnącą konsystencję, dodaj posiekane orzechy.

Smacznego!

😊🍪 Borówki dodadzą wypiekom pięknej owocowej soczystości. Jeśli lubisz kwaśne owoce, spróbuj porzeczek lub malin. 💙