Węgierski gulasz

1️⃣ Rozgrzej olej w dużym garnku i obsmaż kawałki wołowiny ze wszystkich stron, aż się zarumienią.
2️⃣ Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się szklista.

3️⃣ Dodaj pokrojoną paprykę, czosnek oraz przyprawy (kminek, sól i pieprz) i smaż przez kilka minut.
4️⃣ Dodaj pomidory i wystarczającą ilość wody, aby mięso było przykryte. Gotuj na wolnym ogniu, aż mięso stanie się miękkie (ok. 1,5–2 godziny).
5️⃣ Przed podaniem dopraw gulasz solą i pieprzem do smaku.
6️⃣ Podawaj gorący węgierski gulasz z świeżym chlebem lub knedlami jako dodatek.