Warstwowa sałatka z rukolą burakami

01 – Buraki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, ostudź, a następnie pokrój w drobną kostkę. Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki.

02 – Na dużym talerzu lub w przezroczystej misce rozpocznij układanie składników warstwami: rukolę, następnie buraki, posiekane orzechy włoskie, pokruszony ser feta i plastry awokado. Powtarzaj tę sekwencję, aż zużyjesz wszystkie składniki.

03 – W małej miseczce dokładnie wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól oraz świeżo mielony pieprz.

04 – Sałatkę tuż przed podaniem polej przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj dla równomiernego rozprowadzenia smaku.