Ten przepis na brokuły jest przepyszny, ma tylko 300 kcal!

Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Podziel brokuły na małe różyczki. Umieść je w robocie kuchennym i posiekaj.
2. Umieść brokuły w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Przykryj talerzem i wstaw do kuchenki mikrofalowej na około 5 minut. To zmięknie brokuły. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
3. Przygotuj czystą ściereczkę kuchenną. Połóż na niej ugotowane brokuły i odciśnij nadmiar płynu. Zapewni to chrupiący spód pizzy.
4. W osobnej misce roztrzep jajka. Dodaj odsączone brokuły, połowę startego sera, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
5. Równomiernie rozłóż mieszankę brokułów na przygotowanej blasze do pieczenia. Uformuj z niej okrągły spód pizzy. Pamiętaj, aby spód nie był zbyt gruby, aby pizza upiekła się równomiernie.
6. Piecz spód pizzy z brokułami w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut. Sprawdzaj od czasu do czasu, czy ciasto jest złocistobrązowe i chrupiące.
Gdy spód będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika. Smacznego!