# Kroki przygotowania:
01 – Kapustę drobno szatkujemy. Cebulę kroimy w piórka, a rzodkiewki w półplasterki. Paprykę czerwoną i żółtą kroimy w paski, a ogórka razem ze skórką w półplasterki. Szczypiorek drobno siekamy.
02 – Do wody dodajemy ocet, miód, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy składniki do rozpuszczenia miodu.
03 – Powstałą zalewę dodajemy do pokrojonych warzyw. Całość dokładnie mieszamy, aby zalewa równomiernie pokryła wszystkie składniki.
04 – Surówkę przekładamy do słoików razem z zalewą. Słoiki zakręcamy i surówkę odstawiamy do przegryzienia na minimum 1 godzinę. Tak przygotowaną surówkę możemy przechowywać w lodówce do kilku dni.
# Informacje dodatkowe:
01 – Surówka majówka najlepiej smakuje po przegryzieniu, minimum 1 godzinę.
02 – Można używać papryki w jednym kolorze (tylko czerwonej lub tylko żółtej), choć surówka będzie mniej kolorowa.
03 – Do zalewy używaj tylko naturalnego miodu, nie sięgaj po sztuczne zamienniki.
Yo Make również polubił
Babka marmurkowa- pyszna, miękka, maślana, idealna na Wielkanoc
Kurczak z kalafiorem w kremowym sosie
Marynowane kurki w słoikach
Klasyczny stek Diane – elegancki i smaczny