# Kroki przygotowania:
01 – Rozkrusz herbatniki na drobno za pomocą blendera lub wałka.
02 – Wymieszaj rozkruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita mieszanina.
03 – Wyłóż dno tortownicy (20–22 cm) przygotowaną masą i dokładnie dociśnij, następnie schłodź w lodówce przez 20 minut.
04 – Ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
05 – Wymieszaj serek śmietankowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym w osobnej misce.
06 – Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, dokładnie wymieszaj i dodaj do masy serowej.
07 – Delikatnie połącz masę serową z ubitą kremówką.
08 – Wylej masę serową na schłodzony spód, wyrównaj wierzch i wstaw do lodówki na 2 godziny.
09 – Obierz kiwi i zmiksuj je na gładkie purée.
10 – Podgrzej purée z kiwi wraz z cukrem i sokiem z cytryny, mieszając do rozpuszczenia cukru.
11 – Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj ją z purée z kiwi.
12 – Gdy masa kiwi będzie lekko przestudzona, wylej ją na stężałą warstwę serową.
13 – Przechowuj całość w lodówce minimum 3–4 godziny, najlepiej przez całą noc.
# Informacje dodatkowe:
01 – Dla idealnej konsystencji upewnij się, że żelatyna została całkowicie rozpuszczona i równomiernie wmieszana do masy.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Należy zwrócić uwagę na drętwienie rąk podczas snu, gdyż może to być objawem tych chorób.
Przyprawa do zupy Nie kupuję już gotowych produktów, mogą przetrwać nawet 1 rok
Turecki chleb mleczny na patelni
Liście laurowe: Właściwości zdrowotne i środki ostrożności, które warto znać