Roślina, która zdobywa serca smakoszy: 8 powodów, dla których warto ją mieć w ogrodzie

Wstęp:
W ostatnich latach obserwujemy rosnący trend zainteresowania roślinami, które mogą stanowić alternatywę dla mięsa, zarówno pod względem smaku, jak i wartości odżywczych. Jedną z takich roślin jest „jarmuż”, który zyskuje popularność wśród osób szukających zdrowych, pełnowartościowych składników diety. Jarmuż nie tylko świetnie smakuje, ale ma również właściwości, które wpływają pozytywnie na naszą odporność i zdrowie. Jeśli jeszcze nie posadziłeś go w swoim ogrodzie, oto 8 powodów, dla których warto to zrobić.

Składniki:
1 młody jarmuż
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1/2 łyżeczki chili (opcjonalnie)
1/4 szklanki wody
Instrukcje:
Przygotowanie rośliny: Przed gotowaniem, jeśli używasz świeżego jarmużu, dokładnie umyj liście i usuń twarde łodygi. Pokrój na mniejsze kawałki.
Podsmażanie czosnku: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj drobno posiekany czosnek. Podsmaż przez chwilę, aż czosnek zacznie wydzielać aromat.
Gotowanie jarmużu: Do patelni dodaj przygotowane liście jarmużu. Smaż przez kilka minut, aż liście staną się miękkie, ale nadal zachowają nieco jędrności.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie