Roladki Jajeczne Philly Cheesesteak

✨ Przygotowanie:
Zaczynamy od przygotowania farszu. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodajemy pokrojoną cebulę i paprykę, smażymy przez 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną. Następnie dodajemy cienko pokrojoną wołowinę i przyprawy (sól, pieprz, czosnek w proszku, papryka wędzona – jeśli używamy), smażymy kolejne 3-4 minuty, aż mięso się delikatnie zrumieni. Odstawiamy farsz na bok.

Teraz czas na jajeczne roladki! Na drugiej patelni rozgrzewamy łyżeczkę masła, a następnie delikatnie ubijamy jajka, doprawiając je solą i pieprzem. Smażymy je na małym ogniu, cały czas mieszając, aż jajka będą lekko wilgotne.

Czas na komponowanie naszych roladek! Na środek każdego omletu nakładamy porcję farsztu z wołowiny, papryki i cebuli, a następnie dosypujemy plasterki sera cheddar. 🧀 Teraz zwijamy omlety w roladki, opcjonalnie zapinając je wykałaczkami. 💫

Na tej samej patelni, na której smażyliśmy jajka, nagrzewamy pozostałą łyżkę oliwy z oliwek. Wkładamy do niej nasze roladki i smażymy przez 1-2 minuty z każdej strony, aż nabiorą ładnego, złocistego koloru.

Gotowe! Roladki Jajeczne Philly Cheesesteak 🍳🧀 są teraz gotowe do podania. Możemy je udekorować świeżą pietruszką lub szczypiorkiem, a następnie delektować się tą pyszną, sycącą i pożywną przekąską. 😋

✨ Wskazówki:

• Pozostałe roladki można przechowywać w lodówce do 1-2 dni, a przed podaniem podgrzać je na patelni.
• Zamiast wołowiny możemy użyć innych warzyw, np. grzybów, cukini lub papryki.
• Ser cheddar możemy zastąpić innym serem, np. mozzarellą lub goudą.

Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu! 💕 Życzę Ci smacznego i samych kulinarnych sukcesów. 👩‍🍳