# Kroki przygotowania:
01 – W dużej misce roztrzep jajko z mlekiem, cukrem oraz szczyptą soli do uzyskania jednolitej masy.
02 – Dodaj starte jabłka oraz cynamon. Całość dokładnie wymieszaj.
03 – Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do mokrych składników, mieszając krótko do połączenia składników.
04 – Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Wykładaj łyżką porcje ciasta, formując niewielkie placki. Smaż po 2-3 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.
05 – Usmażone racuchy przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
06 – Podawaj racuchy na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane miodem, wedle uznania.
# Informacje dodatkowe:
01 – Aby racuchy były lekkie i puszyste, nie mieszać ciasta zbyt długo. Składniki mają się tylko połączyć.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
10 krytycznych sygnałów ostrzegawczych, że tętnice są zatkane i co robić
Dlaczego warto sadzić pomidory „na leżąco”? Sprawdzony sposób na silniejsze rośliny i obfitsze plony
Chrupiące kawałki kurczaka – lepsze niż w KFC.
Kawałki kurczaka w maśle czosnkowym z kremowym makaronem parmezańskim