Puszyste cynamonki bananowe
09 – 1 szklanka cukru brązowego
10 – 2 łyżki cynamonu
11 – 1/2 szklanki miękkiego masła, bez soli
12 – 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
→ Lukier
13 – 1/4 szklanki miękkiego masła, bez soli
14 – 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
15 – 4 uncje serka śmietankowego (miękki)
16 – 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
# Kroki przygotowania:
01 – Banana rozgniatasz na papkę. W dużej misce łączysz mleko, drożdże i cukier. Po 5 minutach, jak będzie pianka, można przechodzić dalej.
02 – Wrzuć masło (rozpuszczone), jajka i sól. Teraz dodaj bananową papkę. Pomieszaj, aż się dobrze połączą.
03 – Wysyp mąkę porcjami i cały czas mieszaj, aż zrobi się gęste ciasto. Przenieś na oprószony mąką blat i ugniataj przez 10 minut.
04 – Włóż ciasto do miski posmarowanej tłuszczem. Zasłoń ściereczką i zostaw w cieple na godzinę, aż urosnie dwa razy.
05 – Cukier brązowy wymieszaj z masłem i cynamonem w jednej misce.
06 – Rozwałkuj placek na blacie na prostokąt 20×14 cali. Na cieście równomiernie rozsmaruj nadzienie. Jeżeli chcesz, posyp orzechami.
07 – Całość zroluj ciasno po dłuższym boku. Pokrój na 12 kawałków i poukładaj w natłuszczonej formie.
08 – Przykryj całość i zostaw na kolejne 30 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
09 – Piecz przez około 25-30 minut, aż zrobią się rumiane.
10 – Do miski wrzuć serek, masło, cukier puder i wanilię. Ubij wszystko na gładko. Rozprowadź cieplutkie bułki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kiedy nagłe pojawienie się żył powinno zaniepokoić?
Ciasto – 5 minut, rozpływa się w ustach od pierwszego kęsa, proste w wykonaniu
Rodzinny hit z kuchni babci – każdy prosił o dokładkę, a dziadek zjadł trzy!
Pieczarki nadziewane klopsikami: prosty przepis na szybką i pyszną kolację