Przygotuj naleśnik sufletowy z domowych składników

Przygotowanie ciasta: Ubij białka z cukrem i sokiem z cytryny na sztywną pianę. W osobnej misce wymieszaj żółtka z mlekiem, mąką i solą. 

Łączenie składników: Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy żółtkowej, aby powstało puszyste ciasto. 

Smażenie: Rozgrzej patelnię z odrobiną masła i nałóż porcje ciasta na patelnię. Smaż na małym ogniu pod przykryciem, aż naleśniki urosną i się zarumienią. 

Podanie: Podawaj naleśniki z masłem, owocami lub syropem.