Przepis na zupę ziemniaczaną: kremowy, rozgrzewający posiłek na chłodne dni

Z boczkiem – podsmaż kawałki boczku i dodaj do zupy dla intensywniejszego smaku.

Z serem – posyp gotową zupę startym żółtym serem lub dodaj kilka plasterków sera topionego w trakcie blendowania.

Wegetariańska – użyj bulionu warzywnego i zamiast śmietanki dodaj mleko kokosowe dla egzotycznego akcentu.

Na ostro – dopraw odrobiną chili lub pieprzu cayenne.

FAQ:
1. Czy mogę zrobić tę zupę bez śmietanki?
Tak, wystarczy użyć mleka lub napoju roślinnego, np. sojowego czy owsianego.

2. Jak uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję?
Dodaj więcej ziemniaków lub odrobinę ugotowanego ryżu przed blendowaniem.

3. Czy zupa ziemniaczana nadaje się do mrożenia?
Tak, można ją zamrozić, jednak najlepiej bez dodatku śmietanki. Dodaj ją dopiero po rozmrożeniu i podgrzaniu.

4. Jak urozmaicić smak zupy?
Świetnie sprawdzą się przyprawy takie jak tymianek, majeranek czy rozmaryn.