Przepis na łososia i krewetki w sosie z mleka kokosowego ze szpinakiem

Łososia przypraw solą i pieprzem, a następnie podsmaż na rozgrzanej patelni z olejem po 2-3 minuty z każdej strony. Odłóż na talerz. 

Cebulę i czosnek wrzuć na tę samą patelnię, podsmażaj do zeszklenia. Dodaj pokrojoną papryczkę chili, jeśli lubisz ostrzejsze smaki! 

Mleko kokosowe wlej do patelni, dodaj sok z cytryny i doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aby smaki się połączyły. 

Dorzuć krewetki do sosu, a po 3 minutach dodaj szpinak. Mieszaj, aż liście zwiędną. 

Włóż z powrotem łososia na patelnię i gotuj jeszcze przez 2 minuty, aby mięso nasiąkło smakiem sosu. 

Posyp świeżą natką pietruszki i podawaj z ryżem lub pieczywem. 

 Efekt? Boskie połączenie smaków, które robi wrażenie!  Koniecznie spróbujcie i napiszcie,