Przepis na Gołąbki lub Kapustę Nadziewaną Mięsem – Smakowite Danie, Które Zachwyci Każdego

1 łyżka masła do smażenia
500 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego)
1 łyżka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie kapusty: Jeśli używasz całej główki kapusty, wyjmij głąb i delikatnie oddziel liście, gotując je przez kilka minut we wrzącej wodzie, aż staną się elastyczne. Ostudź je, aby łatwiej je było nadziewać.
Farsz: Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na patelni z masłem, aż staną się szkliście. Do miski wrzuć mielone mięso, ryż, cebulę, czosnek, jajko, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Formowanie gołąbków: Na każdy liść kapusty nakładaj łyżkę farszu i zawijaj liść, formując gołąbki. Upewnij się, że farsz jest szczelnie zawinięty.
Gotowanie: Ułóż gołąbki w dużym garnku, zalewając je bulionem. Jeśli chcesz, możesz dodać koncentrat pomidorowy dla dodatkowego smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 40-50 minut, aż gołąbki będą miękkie.
Serwowanie: Gotowe gołąbki najlepiej podać z ziemniakami lub sosem pomidorowym. Możesz również udekorować je świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Gołąbki smakują najlepiej po odgrzaniu, więc możesz je przygotować dzień wcześniej.
Jeśli nie zjadasz wszystkich gołąbków, przechowuj je w lodówce przez 2-3 dni lub zamroź na później.
Podawaj gołąbki z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym dla lekkiego kontrastu.
Warianty: