Przepis na domowy chleb Nigdy więcej nie kupisz chleba

Przełóż ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość. 

 Formowanie chleba:

Po wyrośnięciu uderz delikatnie w ciasto, aby pozbyć się powietrza. Uformuj bagietki, bochenek lub inne kształty według uznania. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. 

 Drugie wyrastanie:

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na kolejne 20–30 minut, aby lekko podrosło. 

 Pieczemy chleb:

Nagrzej piekarnik do 220°C. Na dnie piekarnika umieść naczynie z wodą, aby chleb był bardziej chrupiący. Piecz przez 25–30 minut, aż skórka będzie złocista. 

 Studzenie:

Wyjmij chleb z piekarnika i ostudź na kratce. Pokrój, gdy całkowicie ostygnie – jeśli wytrzymasz! 

 Wskazówki:

Dodaj ulubione zioła (np. rozmaryn ) lub czosnek  do ciasta, aby nadać chlebowi wyjątkowy smak.

Możesz posypać chleb mąką przed pieczeniem, aby uzyskać rustykalny wygląd.

 Kto spróbuje zrobić ten chleb? Daj znać, jak Ci poszło!