Prosty przepis na domowy chleb

Przygotowanie:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
W dużej misce połącz mąkę. Do ciepłego mleka dodaj drożdże oraz cukier, mieszaj, aż drożdże się rozpuszczą, a następnie wlej do mąki i wymieszaj.
Dodaj sól oraz ciepłą wodę, po czym wyrabiaj ciasto ręcznie – powinno być elastyczne i klejące.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Posmaruj dwie keksówki (25 cm x 12 cm) masłem, a na dno możesz posypać płatki owsiane.
Po wyrośnięciu, wyrób ciasto jeszcze chwilę i przełóż do foremek. Przykryj ponownie i odstaw do wyrośnięcia.
Posmaruj wierzch żółtkiem i posyp ziarnami.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez około 45 minut. Chleb jest gotowy, gdy po stuknięciu w spód wydaje głuchy dźwięk.
Wyjmij bochenki z foremek zaraz po upieczeniu.