“Prosty obiad w 15 minut: Tylko 3 składniki, a pełen smaku!”

Piersi kurczaka opłucz, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i podsmaż kurczaka, aż będzie rumiany z obu stron.

Kiedy kurczak jest gotowy, wlej pesto i dokładnie wymieszaj, aż kurczak będzie równomiernie pokryty.

Posyp startym parmezanem i przykryj patelnię, gotuj przez kilka minut, aż ser się roztopi.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. z ryżem lub warzywami. Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj w lodówce do 2 dni. Możesz także zapakować danie do lunchboxa na następny dzień.

Warianty:
Zamiast kurczaka możesz użyć filetu z indyka.
Jeśli nie masz pesto, możesz zrobić własne z bazylii, czosnku, oliwy, orzeszków pinii i parmezanu.
Zamiast parmezanu świetnie sprawdzi się mozzarella.
FAQ:
Czy mogę użyć innych składników do pesto?
Tak, pesto możesz zrobić z różnych ziół, np. rukoli czy pietruszki, jeśli nie masz bazylii.

Czy można przygotować to danie na grillu?
Oczywiście! Możesz usmażyć kurczaka na grillu i dodać pesto tuż przed podaniem.