1. W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól. Dodaj czosnek oraz zioła, jeśli używasz.
2. Wlej letnią wodę i dokładnie wymieszaj łyżką lub silikonową szpatułką, aż składniki się połączą. Ciasto będzie klejące – to normalne.
3. Przykryj miskę folią spożywczą lub czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na minimum 8 godzin, najlepiej na noc.
4. Po wyrośnięciu, przełóż ciasto do natłuszczonej formy (np. keksówki). Możesz delikatnie oprószyć wierzch mąką.
5. Wstaw chleb do zimnego piekarnika i ustaw temperaturę na 200°C. Piecz przez około 45–50 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca.
6. Po upieczeniu wyjmij z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
—
### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Chleb najlepiej smakuje na ciepło, posmarowany masłem ziołowym lub podany z oliwą.
– Przechowuj go w lnianym woreczku lub zawinięty w papier – zachowa świeżość przez 2–3 dni.
– Jeśli chcesz przedłużyć trwałość – zamroź kromki i odgrzewaj w tosterze.
—
### **Warianty:**
– **Z serem:** Dodaj do ciasta ½ szklanki tartego sera (np. mozzarella, cheddar).
– **Pikantny:** Wrzuć szczyptę chili lub posiekane jalapeño.
– **Ziołowy:** Wzbogacaj smak świeżymi ziołami jak pietruszka, bazylia czy tymianek.
– **Bezglutenowy:** Użyj mieszanki mąk bezglutenowych – konsystencja będzie inna, ale smak nadal znakomity.
—
**FAQ:**
zobacz więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Kiedykolwiek moja mama robiła to w zabiegane dni, znikało w kilka sekund.
Tylko 2 składniki! Przygotuj doskonały ser w zaledwie 6 minut
Jedyny bardzo mocny nawóz naturalny, stosuj go do roślin: jest wart swojej wagi w złocie w grządce warzywnej i ogrodzie
Smażony kalafior i warzywa z kwaśną śmietaną i serem