Placuszki jabłkowe z jogurtem – szybki i pyszny przepis

Obieramy jabłko i ścieramy je na dużych oczkach tarki.
W misce rozbijamy jajko. Dodajemy cukier i dokładnie mieszamy trzepaczką. Następnie dodajemy jogurt naturalny i startą skórkę z cytryny.
Do masy dodajemy starte jabłko, a potem przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Nakładamy porcje masy za pomocą dużej łyżki, lekko spłaszczając każdą porcję. Smażymy na złoty kolor z obu stron.
Gotowe placuszki podajemy posypane cukrem pudrem i cynamonem. Smacznego! 😊