Panierowany kalafior z piekarnika, jestem bez słów, wow!

Prawdopodobnie znasz już liczne korzyści zdrowotne czosnku; jest silnym przeciwutleniaczem o właściwościach antybakteryjnych, przeciwwirusowych i antybiotycznych. Idealny w walce z przeziębieniami i grypą, jest źródłem witaminy C, a także enzymów i minerałów, które wspomagają odporność.

Często jest używany jako przyprawa do dań głównych i drugich. Jednak dojrzały czosnek szybko się psuje po zakupie. Aby tego uniknąć i zachować jak najwięcej jego dobroczynnych właściwości, ta sztuczka pozwala przechowywać go przez kilka miesięcy, dzięki czemu zawsze masz go pod ręką w kuchni.

Czosnek, oto sztuczka, jak zachować jego świeżość i nienaruszony smak przez cały rok: To bardzo proste!

Przygotowanie czosnku w solance to jeden ze sposobów na dłuższe jego przechowywanie. Ponadto fermentacja zachowuje jego charakterystyczny smak, ale sprawia, że staje się łagodniejszy i łatwiejszy do strawienia.

Przygotowanie marynowanego czosnku w occie jest bardzo proste. Przygotowanie marynowanego czosnku zajmie Ci nie więcej niż 10 minut, a ząbki czosnku zawsze mamy pod ręką, gotowe do użycia w każdym przepisie, czy to podsmażone, czy, jeśli wolisz, surowe w sałatce. Przyjrzyjmy się krok po kroku przepisowi na marynowany czosnek. Będzie bardzo przydatny w kuchni!

Składniki
2-3 ząbki czosnku
1 szklanka łagodnego octu (jabłkowego lub białego wina)
1 szklanka wody
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
½ liścia laurowego
Szczypiorek