# Kroki przygotowania:
01 – Dokładnie umyj pieczarki i pokrój je w cienkie plasterki.
02 – Rozgrzej łyżkę masła na patelni, wrzuć pokrojone pieczarki i podsmażaj przez około 5 minut do miękkości i lekkiego zrumienienia. Dopraw solą i pieprzem, odstaw na bok.
03 – W misce roztrzep jajka z odrobiną soli i pieprzu.
04 – Na patelni rozgrzej niewielką ilość masła i wylej roztrzepane jajka. Smaż na średnim ogniu bez mieszania, pozwalając jajkom ściąć się od spodu.
05 – Gdy górna warstwa omleta jest jeszcze lekko wilgotna, połóż na połowie podsmażone pieczarki oraz mozzarellę.
06 – Delikatnie złóż omlet na pół, zamykając nadzienie w środku. Smaż jeszcze chwilę, aż ser się rozpuści, a omlet nabierze złocistego koloru.
07 – Omleta podawaj od razu, opcjonalnie udekorowanego świeżą natką pietruszki.
# Informacje dodatkowe:
01 – Możesz wzbogacić smak, dodając odrobinę czosnku do pieczarek lub wybrać inne składniki, takie jak szpinak, suszone pomidory czy papryka. Dla uzyskania bardziej puszystej konsystencji, białka można ubić osobno i delikatnie połączyć z żółtkami.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
5 skutecznych wskazówek, jak szybko zasnąć
Nie mogę się najeść ślimaków jabłkowych, które piekę 3 razy w tygodniu
Ciastka drożdżowe domowej roboty: Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko, przygotuj ten pyszny przepis, super puszysty!
Tort waniliowy bez pieczenia