Przygotowanie:
Ogórki dokładnie umyj, możesz je wcześniej moczyć w zimnej wodzie przez 1–2 godziny (będą bardziej chrupiące).
Cebulę pokrój w piórka lub półplasterki.
Czosnek obierz, ząbki zostaw w całości.
Do wyparzonych słoików włóż: koper, cebulę, czosnek, gorczycę, ziele angielskie i liść laurowy.
Następnie ściśle układaj ogórki, możesz przekładać je warstwami cebuli.
Zagotuj wszystkie składniki zalewy, aż sól i cukier się rozpuszczą.
Gorącą zalewą zalej ogórki w słoikach, zakręć dokładnie złotymi nakrętkami.
Pasteryzacja: gotuj słoiki przez 7–10 minut od zagotowania wody (woda powinna sięgać 3/4 wysokości słoików).
Po pasteryzacji odstaw do góry dnem i pozostaw do wystudzenia.
Ogórki będą gotowe po około 3–4 tygodniach.
Przechowywać w chłodnym, zacienionym miejscu. Jeśli chcesz bardziej ostre, dodaj plasterek chili do każdego słoika.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Yo Make również polubił
Przepyszny Baton Drobiowy – Zdrowa Alternatywa dla Klasycznych Wędlin
“Skończyły mi się ciasteczka na jutrzejsze śniadanie, więc przed pójściem spać zrobiłam te proste ciasteczka do maczania ” Mówi Iris
Kapusta jest smaczniejsza niż mięso. Dlaczego nie znałem tego przepisu na kapustę?
Pożegnaj się z mrówkami w swoim domu dzięki tej prostej sztuczce