Odkrycie ciasta: Paris-Brest, francuski klasyk!

Wymieszaj jajka, cukier i cukier waniliowy. Dodaj mąkę kukurydzianą i mleko, mieszając na średnim ogniu, aż zgęstnieje. Przykryj folią spożywczą i pozostaw do ostygnięcia.
W przypadku ciasta parzonego wymieszaj wodę, mleko i masło i podgrzej. Dodaj mąkę i osusz ciasto. Dodaj jajka, jedno po drugim.
Uformuj ciasto parzone, posyp migdałami i upiecz zgodnie z przepisem, aby uzyskać złotą, chrupiącą konsystencję.
Napełnij kremem mascarpone i posyp cukrem pudrem, aby uzyskać nieodparty efekt końcowy.
Poddaj się pokusie tego boskiego ciasta i podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach!