Nigdy więcej nie kupię chleba

 Wyrastanie:

Przełóż ciasto do naoliwionej miski, przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość. 

 Formowanie bochenka:

Wyrośnięte ciasto odgazuj (delikatnie uderz pięścią). Uformuj bochenek i przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej tłuszczem. Odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.

 Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 220°C . Na dno piekarnika włóż żaroodporne naczynie z wodą – dzięki temu chleb będzie miał chrupiącą skórkę! Piecz bochenek przez 25-30 minut, aż stanie się złocisty.

 Studzenie:

Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Nie kroj go na gorąco – pozwól mu odpocząć! 

 Sugestia podania:

Idealny z masłem , dżemem  lub jako baza do ulubionych kanapek! 

 Dlaczego pokochasz ten przepis?

 Prosty, z podstawowych składników.

 Tańszy i zdrowszy od sklepowego pieczywa.

 Chrupiąca skórka, miękki środek – smak jak z piekarni!

Polub , udostępnij  i napisz w komentarzu, jak pachniał Twój dom podczas pieczenia!