Bez piekarnika! Najsmaczniejsze pieczywo śniadaniowe, jakie kiedykolwiek jadłeś

 Składniki (na 4-5 sztuk):

 300 g mąki pszennej

 1 łyżeczka soli

 1 łyżeczka cukru

 200 ml ciepłego mleka

 20 g roztopionego masła

 1 łyżeczka suchych drożdży (lub 10 g świeżych)

 Opcjonalne dodatki:

 Tarty ser (do środka)

 Posiekana natka pietruszki lub szczypiorek

W misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż zacznie się pienić. W osobnej misce połącz mąkę z solą, a następnie dodaj roztopione masło i mleko z drożdżami. Zagnieć miękkie, elastyczne ciasto – powinno być lekko klejące, ale nie za rzadkie. Jeśli potrzeba, dodaj odrobinę mąki. 

 Wyrastanie ciasta:

Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość. 

Podziel wyrośnięte ciasto na 4-5 części. Każdą część rozwałkuj na okrągły placek. Możesz włożyć do środka ulubione dodatki, np. tarty ser, i dokładnie zlepić brzegi, formując kulkę, którą następnie spłaszczysz. 

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść. Smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minut z każdej strony. Przykryj patelnię pokrywką podczas smażenia, aby pieczywo było idealnie miękkie w środku. 

Podawaj na ciepło z masłem, dżemem, twarożkiem lub ulubionymi dodatkami. Idealne na śniadanie lub przekąskę! 

 Kto ma ochotę spróbować? 

„Proste, szybkie i przepyszne! Spróbuj, a już nigdy nie wrócisz do kupnego pieczywa! ”

 „Zrobiłam na śniadanie – rodzina była zachwycona! ”