Najlepszy Domowy Ser z Mleka, Jogurtu i Cytryny

1. Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Nie, mleko roślinne nie zawiera kazeiny, która jest niezbędna do ścięcia sera.

2. Czy mogę użyć octu zamiast cytryny?
Tak! Możesz zastąpić sok z cytryny 1 łyżką octu jabłkowego lub winnego.

3. Czy ser będzie się nadawał do smażenia?
Nie jest tak elastyczny jak halloumi, ale możesz go lekko podsmażyć na maśle.

4. Czy mogę zrobić większą ilość?
Tak, wystarczy podwoić składniki.