“Mokre” ciasto czekoladowe. Pycha

• Śmietanka – 1 opakowanie (75 g)
• Mleko – 1 szklanka (zimne!)

Na sos czekoladowy:

• Proszek kakaowy – 130 g
• Cukier – 0,5 szklanki
• Mleko – 2 szklanki

Jak zrobić „mokre” ciasto czekoladowe:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

1. Połącz jajka i cukier w głębokiej misce mikserem lub trzepaczką do uzyskania piany.

2. Dodaj pozostałe składniki ciasta i kontynuuj mieszanie przez 3-4 minuty, aż do uzyskania konsystencji gładkiej, lekkiej śmietanki.

3. Wylej powstałe ciasto do natłuszczonej okrągłej formy.

4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 ° C przez 25 lub 30 minut.

5. Kontroluj gotowość czystą wykałaczką, gdy nie ma na nim surowego ciasta – ciasto jest gotowe, wyjmij je z piekarnika.

6. Następnie polej szklanką zimnego mleka i pozostaw do namoczenia i ostygnięcia.

7. Zrób krem czekoladowy. W misce połącz mleko, kakao i cukier na sos czekoladowy, mieszaj, aż zgęstnieje.

8. Następnie odstaw w chłodne miejsce i od czasu do czasu mieszaj. Gdy sos będzie wystarczająco gęsty, wylej na ciasto z bitą śmietaną, którą wcześniej je posmarowałeś. Można posypać wiórkami kokosowymi lub mielonymi orzechami. Smacznego!