# Składniki:
→ Główne składniki
01 – 500 g marchewki (młode albo zwykłe, obrane i przecięte wzdłuż)
02 – 3 łyżki miodu
03 – 2 łyżki oliwy z oliwek
04 – 3 ząbki czosnku (drobniutko pokrojone)
05 – 1 łyżeczka suchego tymianku (lub parę świeżych gałązek)
06 – Sól i pieprz wedle gustu
07 – Natka pietruszki do ozdoby
# Kroki przygotowania:
01 – Włącz piekarnik na 200°C z opcją grzania góra-dół. Tak upieczesz marchewki równo ze wszystkich stron i ładnie je skarmelizujesz.
02 – Dokładnie umyj marchewki, zdejmij skórkę i przekrój na pół wzdłuż. Gdy są naprawdę grube, możesz je pociąć na cztery części, żeby wszystkie kawałki gotowały się jednakowo.
03 – W sporej misce zmieszaj oliwę, miód, posiekany czosnek i tymianek. Dodaj trochę soli i pieprzu. Zalewa musi być gęsta i pachnąca, świetna do pokrycia warzyw.
04 – Wrzuć pocięte marchewki do miski z zalewą i porządnie je w niej obtaczaj, żeby każdy kawałek był dobrze pokryty miksturą.
05 – Ułóż marchewki na tacce pokrytej papierem. Rozłóż je tak, by się nie dotykały i każda miała styczność z gorącą powierzchnią. Piecz około 25-30 minut, obracając marchewki w połowie czasu. Będą wtedy idealnie miękkie i lekko przypieczone.
06 – Gotowe marchewki posyp natką pietruszki dla świeżości i koloru. Możesz je podać ciepłe jako dodatek do głównego dania jak kurczak czy kasza, albo jako samodzielną przekąskę.
Yo Make również polubił
DOMOWE CIASTO JOGURTOWE Przepis
Placki cukiniowo-ziemniaczane z jajkami
Dlaczego warto sadzić pomidory „na leżąco”? Sprawdzony sposób na silniejsze rośliny i obfitsze plony
Szybki i Prosty Zamiennik Chleba z 3 Składników