Kremowy kurczak z parmezanem i serkiem śmietankowym 🧀

Instrukcje:

Filety z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem, dopraw solą i pieprzem z obu stron.

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek z masłem na średnim ogniu. Wrzuć filety i smaż 5–7 minut z każdej strony, aż kurczak będzie złocisty i usmażony w środku. Przełóż na talerz i odstaw.

Na tej samej patelni zmniejsz ogień, dodaj posiekany czosnek i smaż 1 minutę, aż zacznie pachnieć (uważaj, by się nie przypalił).

Wlej do patelni bulion drobiowy, delikatnie mieszaj, aby zebrać smak z dna patelni. Gotuj 2 minuty.

Dodaj serek kremowy i śmietankę 30%, mieszaj, aż powstanie gładki, kremowy sos.

Wsyp tarty parmezan i oregano, mieszając, aż ser się rozpuści, a sos lekko zgęstnieje (ok. 2–3 minuty). Dopraw solą i pieprzem według uznania.

Włóż usmażone wcześniej filety z kurczaka z powrotem na patelnię. Polej je sosem i gotuj razem przez 2–3 minuty, aby kurczak przeszedł aromatem sosu.

Podawaj posypane posiekaną natką pietruszki.

Prep Time: 10 min | Cooking Time: 20 min | Total Time: 30 min
Kcal: 520 | Servings: 4