Szukasz pomysłu na pyszną, sycącą i nietuzinkową zupę? Kremowa zupa ziemniaczana z kiszonymi ogórkami to połączenie prostoty i wyrazistych smaków, które zachwycą każde podniebienie. Idealna na chłodniejsze dni, łączy tradycyjne składniki w nowoczesnym wydaniu. Oto przepis, który warto wypróbować!
Składniki:
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plastry
- 4 kiszone ogórki, pokrojone w kostkę
- 3 szklanki bulionu warzywnego (ok. 750 ml)
- 1 łyżka świeżego koperku + do dekoracji
- 100 g kwaśnej śmietany lub wegańskiego zamiennika
- 1 łyżka mąki pszennej
- 100 ml dodatkowego bulionu warzywnego
- 3-4 łyżki soku z ogórków kiszonych
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pyszna Piemoncka Sałatka Pełna Smaku – Idealna na Letnie Przyjęcia i Spotkania Rodzinne!
Dziś pyszny jogurt, który jest chyba lżejszy niż chmurka
Fioletowa jasnota – naturalne wsparcie dla serca, krążenia i cholesterolu
Świetnie! Dziękuję babciu!