kociołek rosyjski

01 – Ugotuj makaron świderki al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.

02 – Rozgrzej 2 łyżki oleju na dużej patelni lub w garnku. Dodaj kurczaka, dopraw solą i pieprzem, smaż na złocisty kolor. Przełóż kurczaka na talerz.

03 – Na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty do zeszklenia. Dodaj paprykę i pieczarki, smaż kolejne 5 minut aż zmiękną i lekko się zarumienią.

04 – Dodaj do warzyw krojone pomidory, koncentrat pomidorowy oraz bulion. Wymieszaj, dodaj słodką i wędzoną paprykę, sól oraz pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.

05 – Włóż usmażonego kurczaka i ugotowany makaron do warzyw. Dokładnie wymieszaj i gotuj razem 5-7 minut, aby smaki się połączyły.

06 – Podawaj danie gorące, posypane świeżą natką pietruszki.