Japońskie Naleśniki Puszyste

Przygotowanie składników:
W dużej misce przesiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników:
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się zbyt gładkie.
Przygotowanie patelni:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją masłem. Możesz użyć okrągłych foremek do naleśników, aby uzyskać idealny kształt.
Smażenie naleśników:
Na rozgrzaną patelnię wlej 1/4 szklanki ciasta. Przykryj patelnię pokrywką i smaż przez około 4-5 minut, aż spód będzie złocisty. Ostrożnie obróć naleśnik i smaż przez kolejne 4-5 minut, aż będzie puszysty i dobrze wypieczony.
Podanie:
Podawaj japońskie naleśniki na ciepło, posypane cukrem pudrem, z syropem klonowym, świeżymi owocami lub bitą śmietaną.
Informacje żywieniowe:
⏰ Czas przygotowania: 10 minut
⏲️ Czas smażenia: 10 minut
🕒 Całkowity czas: 20 minut
🔥 Kalorie: ok. 250 kcal na porcję
🍽️ Porcje: 4