Domowe mleko ryżowe – naturalny napój dla zdrowia, urody i smukłej sylwetki

1. Ugotowany i ostudzony ryż przełóż do blendera.
2. Dodaj wodę, sól oraz opcjonalnie miód i wanilię.
3. Miksuj na wysokich obrotach przez 1–2 minuty, aż powstanie gładka masa.
4. Przecedź przez gazę lub woreczek do mleka roślinnego.
5. Przelej do butelki i przechowuj w lodówce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Mleko ryżowe najlepiej spożywać schłodzone.
• Przed użyciem wstrząśnij – naturalne rozwarstwienie jest normalne.
• Przechowuj do 4 dni w lodówce w zamkniętym pojemniku.

Warianty:

• Dodaj cynamon lub kardamon dla korzennego aromatu.
• Użyj mleka jako bazy do smoothie, owsianki lub kawy.
• Wersja kakaowa: dodaj 1 łyżkę kakao i łyżeczkę syropu daktylowego.

FAQ:

• Czy mleko ryżowe jest dobre na odchudzanie?
  Tak – zawiera mało tłuszczu, jest lekkie i może zastąpić kaloryczne mleko zwierzęce.
• Czy dzieci mogą pić mleko ryżowe?
  Tak, ale najlepiej w ramach zróżnicowanej diety i bez dodatku cukru.
• Czy mleko ryżowe zawiera wapń?
  Domowe nie – ale można je wzbogacić o wapń np. poprzez dodanie nasion chia lub użycie wapniowej wody mineralnej.
• Czy mleko ryżowe nadaje się dla alergików?
  Tak – to dobra opcja dla osób z nietolerancją laktozy, orzechów i glutenu (jeśli ryż jest bezglutenowy).