DOMOWE CIASTO NA PIZZĘ

– Umieść ciasto w lekko naoliwionej misce i przykryj wilgotną ściereczką. Odstaw na ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 1-2 godziny. 

5. Przygotowanie pizzy:

– Rozgrzej piekarnik do 220°C. Jeśli masz kamień do pizzy, włóż go do piekarnika, aby się nagrzał. 

– Po wyrośnięciu, wybij powietrze z ciasta i podziel na dwie części dla dwóch średnich pizz lub zostaw całe na jedną dużą pizzę. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni do pożądanej grubości. 

6. Dodawanie dodatków i pieczenie:

– Przenieś rozwałkowane ciasto na kamień do pizzy lub blachę. Dodaj swoje ulubione dodatki. 

7. Pieczenie:

– Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku przez 10-15 minut, aż skórka będzie złocista, a ser roztopiony i bąbelkowy.