Czekoladowa panna cotta: Prosty deser z nutą elegancji

Składniki
2 szklanki (500 ml) gęstej śmietany
1/4 szklanki (50 gramów) cukru granulowanego
100 gramów ciemnej czekolady, drobno posiekanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) niesmakowanej żelatyny
3 łyżki zimnej wody
Instrukcje
Przygotowanie żelatyny
W małej miseczce zalej żelatynę zimną wodą. Odstaw na 5–10 minut, aby zmiękła.
Mieszanka śmietany
W średnim rondlu połącz śmietanę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, a śmietana będzie gorąca, ale nie dopuść do wrzenia.
Dodanie czekolady

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie