# Kroki przygotowania:
01 – Cukinie umyj, pokrój w półplasterki. Papryki oczyść z nasion i pokrój w paski. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek obierz i drobno posiekaj.
02 – Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia. Następnie dodaj marchewkę, papryki oraz cukinię. Smaż przez 5–7 minut, mieszając, aż warzywa lekko zmiękną, pozostając chrupiące.
03 – W miseczce połącz sok z ananasa, sos sojowy, ocet ryżowy, ketchup i cukier. Dodaj mąkę kukurydzianą i dokładnie wymieszaj, aby pozbyć się grudek.
04 – Wlej przygotowany sos na patelnię do warzyw. Dodaj kawałki ananasa. Wymieszaj wszystko dokładnie i gotuj na małym ogniu około 5 minut, aż sos zgęstnieje i warzywa będą równomiernie pokryte.
05 – Przełóż gotowe danie na talerze, udekoruj świeżą kolendrą według uznania. Podawaj od razu, najlepiej z ryżem lub makaronem.
# Informacje dodatkowe:
01 – Do przygotowania warto wybrać młode, jędrne cukinie o mniejszej ilości nasion i delikatnym smaku.
02 – Korzystając z różnych kolorów papryki, uzyskasz bardziej apetyczny i atrakcyjny wizualnie efekt.
03 – Sos słodko-kwaśny można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do kilku dni, co skraca czas gotowania.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pojawiła się dla mnie paczka: małe szklane rurki z 3 malutkimi łożyskami kulkowymi w środku. Nie zamawiałem tego i nie mam pojęcia, do czego służą.
Przepis na łososia i krewetki w sosie z mleka kokosowego ze szpinakiem
Ciasto Eclair – NIE ZGUB TEGO PRZEPISU”
Dlaczego powinieneś przestać wylewać wrzącą wodę do zlewu