Wybierz młode warzywo, a starsze pozbaw pestek. Opłucz i pokrój na małe kawałki. Umieść cukinię w głębokiej misce.
Dodaj do niej czosnek, przeciśnięty przez praskę. Do tych składników dodaj cukier, sól, olej, ocet i czarny pieprz.
Drobno posiekaj pietruszkę i koper, ostrą paprykę pokrój w cienkie krążki. Dodaj je do cukinii.
Delikatnie wymieszaj. Pozostaw je na 3 godziny, w międzyczasie umyj słoiki.
Po 3 godzinach włóż cukinię do słoików. Ciasno upchnij cukinie w słoiku. Wypełnij je sokiem.
Następnie pasteryzujemy 15 minut od zagotowania wody, pokrywki kładziemy na wierzch słoików, ale nie zakręcamy.
Wyjmujemy i dokręcamy nakrętki, odwracamy i odstawiamy do wystudzenia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Matka w żałobie sprzedaje kołyskę zmarłego synka za 2$ – tydzień później kupujący ją zwraca…
Kobieta od lat opiekuje się niepełnosprawnym mężem. Pewnego dnia przypadkowo widzi go grającego w golfa.
Najsmaczniejszy przepis na cukinię! Gotuję je codziennie! Bardzo łatwe i szybkie
Ciasto Raffaello: Pyszny Raj Kokosowy w Każdym Kęsie