Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) (standardowy piekarnik). Następnie przygotuj formę do pieczenia (najlepiej okrągłą lub kwadratową), smarując ją masłem i oprószając mąką.
Połącz mokre składniki:
Ubij jajka z cukrem w dużej misce na jasną i puszystą masę. Następnie dodaj roztopione masło, śmietanę i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
Dodaj suche składniki:
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól w osobnej misce. Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodaj owoce i czekoladę:
Delikatnie wmieszaj owoce (mogą być świeże lub mrożone; jeśli używasz mrożonych, nie musisz ich rozmrażać przed dodaniem) i posiekaną czekoladę (jeśli używasz mrożonej).
Pieczenie:
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz przez 40–45 minut, aż ciasto wyrośnie, a wierzch będzie jasnozłoty. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając w nie patyczek – powinien wyjść suchy.
Schładzanie i podawanie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Następnie całkowicie ostudź na kratce. Dla eleganckiego wykończenia, przed podaniem oprósz je cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Woda z cytryną: Jak prawidłowo przygotować i kiedy pić, aby cieszyć się korzyściami zdrowotnymi
Naturalna metoda pielęgnacji dla zdrowych kwiatów: Jak łyżeczka może poprawić ich kwitnienie
Kurczak z kalafiorem w kremowym sosie
Olejek, który usuwa kwas moczowy z krwi, leczy lęk, przewlekłe zapalenie stawów, reumatyzm i powstrzymuje chęć sięgnięcia po papierosy i alkohol